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CARLTON & UNITED BREWERIES（カールトン&ユナイテッドブルワリーズ）概要
カールトンアンドユナイテッドブルワリーズは通称CUB（シーユービー）とも呼ばれるフォスターズグループ傘下の醸造所。
オーストラリア、Victoria（ビクトリア州）、Melbourne（メルボルン）郊外のAbbotsford（アボッツフォード）に位置するオーストラリア最大のビール醸造会社で、単体の醸造所でみた場合でも、国内最大のシェアを誇り、有名なビールを数多く取り揃える。
オーストラリアの古くからのビール製法によりその品質を保つとともに、その一方で技術革も積極的に取り入れ様々な製品バリエーションの開発に取り組んでいる。
カールトンアンドユナイテッドブルワリーズの歴史については、フォスターズグループのページで述べた通りである。
1800年代中頃に登場したいくつかのブルワリーが1900年代初頭に合併、新たに付けられた名前が「カールトンアンドユナイテッドブルワリーズ」となった。その後、名前の変更等もあったが、結局今の名前が使われ続けるようになった。
同社は1983年にElders IXL（エルダーズアイエックスエル）の完全子会社となり、株式公開をストップ。その後1990年、親会社の社名をエルダーズアイエックスエルから、現在のフォスターズグループへと変更している。 カールトンアンドユナイテッドブルワリーズの取り揃えるビールブランドは以下のとおり。
カールトン&ユナイテッドブルワリーズが製造販売するビールブランド（製品）
フラグシップ
- VICTORIA BITTER（VB）（ヴィクトリアビター（通称「ブイビー」）シリーズ）
- CARLTON （カールトン（シリーズ））
- MELBOURNE BITTER（メルボルンビター）
- CROWN LAGER（クラウンラガー）
- PURE BLONDE（ピュアブロンド）シリーズ
- SHEAF STOUT（シーフスタウト）
- RESCHS PILSENER（レシャスピルスナー）
その他のブランド（シリーズ）
- ABBOTSFORD(アボッツフォード)
- GREAT NORTHERN BREWING CO. SUPER CRISP LAGER（グレートノーザンブルワリーコー スーパークリスプラガー）
- KB LAGER（ケービーラガー）
- NT DRAUGHT（エヌティードラフト）
- POWER’S（パワーズ）シリーズ